百香果的营养与功效_孕妇能吃百香果吗？

百香果的营养与功效_孕妇能吃百香果吗？

百香果（又名鸡蛋果、西番莲）是一种很稀有果实，原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。那么百香果的营养和功效有哪些呢？孕妇能吃百香果吗？

百香果的营养和功效

百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8－4%,甜酸适中。常食用百香果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效（小编前文提到“蜂蜜养生_蜂蜜的功效与作用”）。

孕妇能吃百香果吗？

百香果对身体很有好处的，孕妇（小编前文提到“枇杷对孕妇的营养价值高”）吃了可以补充营养！百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神奇保健作用。

食用方法:

(1)直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

⑵制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴.