长沙最好吃的米粉 长沙米粉的做法

长沙人喜欢吃，臭豆腐、长沙米粉、酸枣糕……长沙人的早餐，一般会选择吃米粉，长沙米粉的做法不复杂，但一碗热腾腾的牛肉米粉，加上美味可口的酸菜榨菜，足以让人幸福。如果要问长沙最好吃的米粉在哪里，其实米粉码子做的好，哪怕是小排档上的都好吃。

长沙最好吃的米粉  长沙米粉的做法

长沙米粉的做法

食材：米粉，榨菜丝，猪肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。 

做法：

1、猪肉切成细丝，然后放盐和酱油腌制10分钟。

2、锅内放油烧热，将肉丝、榨菜炒香，调正味盛出。

3、米粉冲一下凉水，杂骨汤烧热。

4、取碗一个，放盐，味精，酱油，辣椒油熟猪油，葱花，将烧开的杂骨汤倒入碗中。 

5、锅内烧开水，下米粉，烫一分钟即可捞出放入碗中，浇肉丝和榨菜，其实放点湖南剁辣椒，味道会更加棒。