道口烧鸡道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省著名的特产。人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。食客吃烧鸡时，只需将鸡腿捉起一抖，骨与肉便自行分离。道口烧鸡创始于...
