日常生活中我们吃的羊肉很多都是绵羊肉，可有些饭店里的菜是用山羊肉做的，诸如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，那么如何挑选羊肉才好呢？在山羊肉和绵羊肉面前怎么挑选羊肉呢? 从肉类口感的角度来讲绵羊肉比山羊肉要...
