原料：皮蛋2个、嫩豆腐1盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量做法：1、嫩豆腐用凉开水洗净。2、将豆腐切薄厚均匀的片码入盘中。3、皮蛋剥壳，切成小块。4、大蒜剥皮、切碎。5、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。...
