丝瓜有胖瘦，线丝瓜和胖丝瓜的挑选各有诀窍。线丝瓜→细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿的。胖丝瓜→相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并...
