据悉，南充目前有机蔬菜种植面积已经达4万余亩，经过专业认证的有机蔬菜品种达80余个，这些有机蔬菜主要销往北京、上海、广州、成都、重庆、深圳、香港等地的大超市。
所谓有机蔬菜，不仅是绿色无污染、质量完全有保证的蔬菜，而且蔬菜种植的每一环节都可以查询。在南充市面上销售的有机蔬菜包装上面都有商标，商标上面印有“身份码”和“追溯码”，同时还印有网址和编号。消费者将这些有机蔬菜买回家后，通过电脑输入网址、编号，立即就可以看到自己吃的蔬菜从下种到生长、再到销售的每一个过程。
有机蔬菜的价格要比普通蔬菜贵一点，以当前南充市场为例，普通的无公害西红柿售价为每公斤1 元至2 元，有机西红柿的售价则高达每公斤18元，还只有大型超市才有售。这些有机西红柿一旦到了上海、北京、深圳、香港等地大型超市里，售价则达到每公斤25元至30元。种植有机蔬菜，利润也较为可观。
