【美味记忆】外婆做的豌豆酱
说是豌豆酱，准确来说，应该是豆瓣酱吧！从小，家里人都称之为“豌豆酱”。然而，“豌豆酱”的原料却并不是豌豆，而是蚕豆。在我的家乡，都把蚕豆称为豌豆。
等蚕豆熟了的时候，外婆就开始自制豆瓣酱了。豆瓣酱可以直接吃，可以放的菜里做调料用。记得那时候，外婆做的一道蒜酱茄子就特别好吃！至今都忘不了！现在偶尔回想起当年的事，忍不住在网上搜索豆瓣酱的做法，也想过自己尝试着做，奈何只隐约记得是将蚕豆煮熟发酵，然后拌各种调料后放入坛子中储存，过不久就可以开坛吃了。那时年纪还小，从未想过之后的事，只记住了吃……
早年受一位恩师的影响，接触了佛禅。由此听过一个关于豆瓣酱的故事。说的是一位女施主仰慕一个寺庙的主持。她听说此人很有道德、修行。终于有一天，她亲眼见到了这位师父，交谈甚是投契。
然而，后来，老和尚却发现女施主落下了一个瓦罐子，主持心想：真是胡涂！怎么把骨灰罐都留下来？于是赶快把他供在灵堂，摆上香花灯烛，并且诵经超度。后来因误会，众人打开了那个骨灰罐，却发现，原来是一罐子豆瓣酱。住持师父朗声大笑道：“奇哉！奇哉！我天天替他上香礼拜，原来拜的是豆瓣酱。”
外婆的一辈子都是老好人，晚年信了基督。有的时候像个小孩子一般缠着我教她唱赞美诗，因为她认不得几个字，也不会看谱。而为了能“哄”住我，她会给我做很多好吃的，比如：“豌豆酱”。想起儿时，只要有“豌豆酱”，我便能吃下好几碗饭，外婆总是看着我狼吞虎咽地，总会故意大声地“骂”一句：“好吃鬼！”之后又慈祥地念叨着：“多吃点饭，身体长得好！”
她们那个年代，并不懂什么养生道理，只知道要多吃饭，身体才会好。简单而淳朴，却倾注着对我们儿孙辈无私无尽的爱。
故事里的住持拜的不是一罐豆瓣酱，而是内心真善美的宫殿，而外婆做的“豌豆酱”也不是豌豆酱，而是一颗对子孙后代怜爱的心。
如今羁旅在外，十分想念家乡。每逢打电话回家，外婆总会说：“在外要注意身体，一定要吃好！”我偶尔会提及，十分想念她老人家做的“豌豆酱”。外婆总是笑着说：“好吃鬼！”一如小时候她一边“骂”着我“好吃鬼”，一边给我打门前枣树上的大红枣一样。
如今快到中秋，难得的假期，同事都纷纷订票，等待着一年中难得几次的相聚。看着网上火车票的出票系统，我似乎已经闻到外婆家“豌豆酱”的味道了……
