中国三大名莲
莲子性平，味甘，富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，具有降血压、健脾胃等功效，一直倍受人们青睐。哪几个地方生产的莲子被称为中国三大名莲，你知道吗？
湘莲
湖南湘潭有“中国湘莲之乡”的美称，是历代皇室贡品，“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。湘潭湘莲产量占全国的63.4%，且质量均为上乘。此外，湘莲还被誉为中国南方“人参”。
建莲
建莲，是福建南平武夷山市一带的主要土特产品，其中尤以五夫镇出产的为佳。其果实圆大，洁白脆嫩，易烂面沙，品质上乘，明清时为进贡皇上的珍品。
宣莲
宣莲即宣平莲子，产地在浙江金华柳城畲族镇，始种于唐朝显庆年间，以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富、药用价值高而著名。清嘉庆六年列为朝廷贡品。武义宣莲在全国、省市农副产品展销会上曾多次获奖。
莲子的功效与作用
莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯虽苦，却有清热平火、除烦利尿、安神强心之功效。将2克莲子芯用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。民间更有许多莲子食疗配方，让莲子的功效与作用在日常生活中发挥得淋漓尽致。
