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春天养生:常喝3款广东健脾去湿汤

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来源:银果资讯频道编辑:深海发布日期:2014/3/19

春雨绵绵,回南天,春天的广东总是如此潮湿,在这样的天气里,不仅精神欠佳,身体的湿气也很重。所以,春天要养生,健脾去湿很重要。下面,小编和大家分享3款广东的去湿汤,湿气重的朋友可以煲来喝哦。

广东去湿汤:木棉花煲猪骨

【材料】猪骨500g,干木棉花40g,薏米30g,扁豆30g,蜜枣、陈皮1小块、姜3片

【做法】

1、薏米、扁豆用水冲洗干净,浸泡1小时

2、木棉花洗干净,搓洗掉表面的灰尘

3、陈皮洗净,刮掉白色内瓤

4、猪骨洗净、斩块,氽水后捞起

  5、将所有材料放到汤锅中,加适量清水,大火煮20分钟,转用小火煲1个半小时,下盐调味即可

  【功效】清热解毒、健脾祛湿

广东去湿汤:淮山茨实薏米汤

【材料】淮山15g,茨实15g,炒薏米15g,炒扁豆15g,北芪12g,白术10g,猪排骨200g

【做法】

1、淮山先用水浸泡,以去掉硫磺之味

2、扁豆、薏米用锅炒至微黄

3、猪排骨洗净血污后,斩件

4、茨实、北芪、白术用清水洗净

5、将所有材料一起放到汤锅中,大火煮开,转中小火煲1个半小时,调味即可

【功效】去湿抗疲劳、健脾醒胃,对脾虚湿重、精神不振者尤宜

广东去湿汤:粉葛煲水鱼

【材料】粉葛1000g、水鱼500g、生姜100g、云苓50g、白术50g

【做法】

1、将水鱼处理干净,用开水略烫

2、粉葛去皮后,斩件;生姜去皮切块

3、水鱼、粉葛、、云苓、白术、生姜一起放到汤锅中,加入适量清水,大火煮开后,转小火煲(在煮开之前去除泡沫)约4个小时

【功效】去湿、治因风湿而引起的骨痛、防高血压

木棉花煲猪骨、粉葛煲水鱼、淮山茨实薏米汤,这三款广东汤最适合在春天煲来喝,健脾去湿效果不错哦。

  

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