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圣诞节甜蜜攻略:推荐意大利甜品泡芙

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来源:银果资讯频道编辑:璐璐发布日期:2014/2/17

泡芙

圣诞节马上就要到了,你还在因为约不约TA而犹豫不决吗?吃货小编为你提供圣诞节甜蜜攻略,告诉你用什么甜品打动TA的心!除了前面推荐过的美式Cupcake、葡式甜点木糠布甸,小编还有必杀技——意大利泡芙!

酥脆香甜的泡芙(Puff)是一种西式甜点,源自意大利。别小看泡芙外形简单,它的制作方法可一点都不简单。泡芙要先用面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶油、巧克力或者冰淇淋注入面包内,面包的外面还可以撒上一层糖粉,还可以随着个人喜好加入巧克力酱、干果仁等等。

让人食指大动

泡芙的历史故事

泡芙在16世纪传入法国,当时奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝,为争夺欧洲的主导权早已战得筋疲力尽,后为避免邻国渔翁得利,双方达成政治联姻的协议。奥地利公主与法国王子在凡尔赛宫举行的婚宴上,泡芙是压轴甜点。从此泡芙在法国成为吉庆友好的象征,在节庆典礼如婴儿诞生或新人结婚时,都习惯将泡芙沾了焦糖后堆成塔状庆祝,称作泡芙塔,象征喜庆与祝贺之意。后流传到英国,成为上流社会人们下午茶必不可少的甜点。

这个圣诞节,鼓起勇气,带着泡芙当圣诞节礼物,去跟TA说出爱的告白吧!


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