迪拜帆船酒店
迪拜，拥有世界上第一家七星级酒店、全球最大的购物中心，可以说是奢华的代名词。迪拜的特色美食融合了黎巴嫩、伊朗、摩洛哥、埃及、叙利亚等国的特色，无论是各类Cafe还是街边的小吃店，食材都很新鲜。迪拜本土很多食物都是烤出来的，不管是海鲜还是肉食，基本上都是烤着吃的，其中烤羊肉和烤海鲜比较出名。迪拜传统美食以大米、鱼和肉为主，最受欢迎的是Harees、Machboo和Mohalla。
Harees。是用切片的肉和碾碎的小麦加上水以文火炖煮直到变成粥状。
Machboo。用大米、洋葱、肉加上香料盐和一种叫做loomy的柠檬炖煮而成，适合午餐食用。
Mohalla。面包加上蜂蜜和鲜枣汁，是迪拜典型的早餐。
骆驼奶巧克力
骆驼奶Camel Milk。羊奶，牛奶，母奶你喝过，骆驼奶你喝过没？来迪拜尝一尝骆驼奶吧。有杯装的，也有瓶装的，各大超市有售。此外，还有用骆驼奶制成的巧克力，吃起来有种矿物质和麦芽的味道。
蔬菜色拉Fattoush。生菜、西红柿、柠檬、橄榄、薄荷叶切碎后淋上橄榄油、柠檬汁和薄荷汁制成的蔬菜色拉，有柠檬和薄荷混合的味道，清新爽口，价格在10-20迪。
甜糕kunafi。用焦糖，白奶酪，蜂蜜，坚果做成的甜糕，看着就甜腻腻的。阿拉伯人喜欢甜食，在迪拜买的巧克力，冰淇淋都偏甜，喝茶吃蛋糕都要放好多糖。如果你对甜情有独钟，来迪拜吃甜食绝对错不了。价格在10-15迪。
伊拉克烤鱼
伊拉克烤鱼。据说伊拉克烤鱼是伊拉克最名贵的菜肴之一，原材料是底格里斯河盛产的一种名鱼，这种鱼个大肉嫩刺少，营养丰富，用椰枣木烤着吃，皮脆肉嫩，香酥可口，别具风味。在迪拜吃伊拉克烤鱼是按重量计算的，每公斤是65迪拉姆，每条鱼都在2公斤以上。
沙沃玛Shaearma。中东地区常见的卷肉饼，也被称为中东的三明治，在迪拜随处可见。它是用浸渍过的嫩羊肉或鸡肉贴在垂直烤炉上烧烤，然后切下薄片蘸上蒜黄酱，加上青菜、薯条卷进阿拉伯面饼（pitta braed）里食用。
鸡腿饭Al Mandi。用香料和奶油将米饭炒一遍，再加半个鸡腿、牛肉或羊肉。中东餐厅提供的米饭基本都是看上去尖尖的，看上去以为是泰国香米，可吃起来完全不是一回事，远不及中国大米。但这样的一碟鸡腿饭10迪就可以吃得到，非常经济实惠。
特色鸡腿饭
推荐餐馆
1.Beach Comber。邻近海滩，黄昏时刻可以边享用美食边欣赏帆船饭店最瑰丽的景致，同时欣赏美丽夜景，主要提供泰式料理和国际料理(international cuisine)。地址：位于Jumeirah Beach Hotel内
2.Fire & Ice餐厅。如果要在迪拜授予米其林星级，Fire & Ice 餐厅定是不二之选。餐厅设在Raffl es Hotel 内，内部由地板延伸至天花板的砖墙略显古怪，给人一种置身纽约仓库的感觉。虽然异常复杂的摆碟方式则稍嫌夸张，但烹饪手艺则恰到好处。地址：Raffl es Dubai, Wafi City Mall.Bur Dubai
3.郑和餐厅。以中国菜为主，餐厅装潢非常中式典雅，饭店内部的入口是一座中国风的楼梯，悬挂着大红灯笼，营造出浓浓中国风，堪称是迪拜最出名的中式餐厅。地址：位于Mlna A Salam Hotel内
4.Wafi Gourmet。在Dubai Mall音乐喷泉的旁边有一家叫Wafi Gourmet的黎巴嫩餐很不错，可以选择在室内或者室外用餐，边感受世界第一大喷泉带来的震撼边吃中东美食，是一件非常惬意的事情。地址：1st Floor, Wafi Shopping Mall, Oud Metha Road, Wafi City, Umm Hureir, Dubai Opposite Patchi
餐厅内有巨大水族箱
5.香宫。提供相当精致的正宗广东菜，号称是全中东最好的中式餐厅，菜单制作相当精美，令人爱不释手。地址：位于Shangri-La Hotel内
6.中国海China Sea Restaurant。由中国山东家族所经营的中式餐饮连锁，已有百年历史，目前除了青岛六家分店外，在中东地区迪拜及沙加各一家分店。招牌菜为锅贴、蒸饺、水饺，亦提供海鲜，价格合理。地址：位于迪拜运河旁的旧市区
7.Al Mahara。位于帆船饭店地下层的海底餐厅，内有美丽的超大型水族箱，可以边品尝美食边享受犹如置身海底世界的感觉，一餐要价约270美元。地址：位于Burj Al Arab内
8 Miyako 咖啡馆。这间迪拜最好的日式咖啡厅，清爽、简约、紧凑的风格让其免于乏味，不锈钢的光滑表面和封闭的玻璃 kok 屏风独具东京风情。地址：Hyatt Regency, off Al Khaleej Rd, Deira
