专家教您辨别真假三文鱼
三文鱼这几年悄悄火了起来！不少人都喜欢那股新鲜的味道。三文鱼生鱼片、烤三文鱼、上汤三文鱼这些名菜不仅味美，也是高档饮食，但是你知道么？有一些无良商家居然拿大马哈鱼来冒充三文鱼，本文小编就来教您辨别真假三文鱼的方法！
三文鱼的火热，促使一些无良商家拿大马哈鱼来冒充三文鱼，虽然同属于鱼类，但这二者成本相差极大，商家从中获取暴利！还有一些动物部位是千万不能吃的哦！
三文鱼的识别方法：看纹理
一般来说，真正的三文鱼纹理非常明显，纹路很深，纹理截面凹凸明显，而且每两个条纹之间的距离都在3至4毫米左右。这方法好辨别吧！
而那些无良商家用的冒牌“三文鱼”肉尽管同样是红色，但细瞧瞧并不是每片鱼片上都有条纹，有的完全是光滑的，即使有条纹也是很浅，条纹间隔也很细窄，这其实就是大马哈鱼，根本就不是三文鱼。
方法虽然简单，但仔细观察很重要，记得下次尝鲜的时候要看清楚哦！
