柠檬抗癌吗？细数柠檬营养价值与功效
最近网上十分盛行这样一种说法，有网友称，柠檬可以杀死癌细胞，起抗癌效果是化疗的一万倍，“它破坏12个癌症的恶性细胞，包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌……效果10000倍于Adriamycin（阿霉素产品）”。该网友在微博中写道，柠檬除了抗癌效果明显之外，还可以消除囊肿、对抗细菌和真菌、防止寄生虫、调节血压过高等妙用。
柠檬的营养与功效众多，深受很多消费者的喜爱。柠檬中含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。研究证明，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
柠檬独特的香气，能迅速消除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
柠檬的好处多多，吃柠檬还可以防治心血管疾病，使缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%-71%，具有止血作用。
要知道，新鲜柠檬的维生素含量是十分丰富的，简直就是美容的天然佳品，它能防止和消除皮肤色素沉着，具有十分好的美白作用。除此之外，生食柠檬片还有特别好的安胎止呕作用，准妈妈们有福啦！因此柠檬是特别适合女性的一类水果。
可是，柠檬抗癌的效果，真的比化疗中的阿霉素产品还要强一万倍吗？
有科学研究证明，柠檬苦素在抑制癌细胞生长方面效果不错，有研究显示这一成分能抑制多种癌症细胞系生长，其中包括白血病细胞、宫颈癌细胞、乳腺癌细胞和肝癌细胞等。而且柠檬中的几种黄酮类成分也有类似功效。值得一提的是，无论是天然提取出的黄酮类还是人工合成的，都具有抑制效果。
确实有科学研究表明，柠檬等柑橘属果实中的一些成分具有研制出抗癌药物的潜力。但是相关研究还不成熟，离临床应用还有一段距离。但是如今我们可以确定的是，宣称柠檬“被证明可以用于治疗所有种类的癌症”，这种说法是不完善的。柠檬替代正规的肿瘤治疗方法还有待研究，看病治病还是得去正规医院遵照医嘱。
