经常逛超市的朋友都知道,很多已经的腐烂水果都被“特价”出售,在看到比原价便宜了那么多的诱惑下,仍然有不少人掏腰包,特别是低收入的人群。那么,超市这些腐烂的水果能吃吗?是否存在食品安全的问题?
处理过的腐烂水果
“昨天到超市买了个打折火龙果,回家打开一看,水果都烂了。”昨日,消费者黄女士向本报反映她的疑惑,腐烂的水果能吃吗?
黄女士告诉记者,她在团城山一超市挑选水果,看见促销台上有很多特价水果,销售人员指着一盒两个装的火龙果说:“这两个原先卖10元,现在只要3元。”
一看水果这么便宜,黄女士立即买了一盒。回家后,她发现其中的一个火龙果已经变味,不能吃了。
昨日下午,记者在采访中发现,超市销售变质水果的情况并不在少数。记者在多家超市看到,水果称重区周围摆满了打折水果,有哈密瓜、火龙果、苹果、橘子等,有的被做成拼盘,有的切掉了腐烂部分,这些水果只有正常水果的半价,有的甚至低至1元一盒。
一旁的店员称,“这些都是处理的特价水果,现在买特别合适。”但记者仔细查看时发现,其中一个木瓜表皮已经腐烂。随后记者询问这些水果都卖吗,店员称“都卖”。
对此,多家超市销售人员表示,超市每天都会有两成左右的果蔬失去新鲜度,要是立即丢掉就会对超市造成损失,因此超市一般都会派专人挑出这些水果,打折出售。
那么,坏掉的水果到底能不能吃呢?大冶市林业局的一位冯姓林业专家称,梨和苹果,将腐烂的部分削掉后是可以吃的。但菠萝、桔子、西瓜等水果,“只要有一小部分霉变或者腐烂,就表示整个水果都已经腐烂,各种微生物会在腐烂水果中不断繁殖,并产生大量的有毒物质,这些有毒物质会不断地从腐烂部分通过水果汁液向未腐烂的部分渗透扩散,食用此类水果对身体伤害很大,大家最好不要吃。”
小编语:如果是一点点腐烂,可以吃的水果,个人觉得“特价”销售是没有问题的,但如果是已经不能吃了的,对身体有害的,却仍然重新包装出售,这却是非常不道德的行为,而且也是对食品安全的一种忽视!