10月份的时令蔬菜有哪些?秋天季节,多吃一些蔬菜、水果对身体是很有好处的,而且现在虽然多数蔬菜在每个季节都能吃到,但从营养学方面来看,时令蔬菜还是最有益、最有营养的。
10月的时令蔬菜有哪些?
秋季的时令蔬菜有很多,而10月份的主要有:菠菜、芹菜、萝卜、卷心菜、茭白、茼蒿、芋头、莲藕等。
【菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸,润肠通便、清热除烦、抗衰老、补血等功效。
【芹菜】芹菜含有很丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,减少致癌物质在消化道中的滞留时间,减弱了致癌物对机体的侵害。
【茭白】茭白是我国特有的水生蔬菜,不但味美,更是食疗好食材,有清热止渴、利尿除湿等功效。
【芋头】芋头又名芋艿,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等成分,有益脾养胃,消凉散结、保护牙齿等功效。
【莲藕】莲藕是秋季最好的时令蔬菜之一,营养价值非常高,有清热生津、滋阴润燥、补益脾胃、排毒养颜等功效。
10月有哪些时令蔬菜?菠菜、芹菜、茭白、萝卜、芋头、莲藕……等都是哦,在秋季吃这些时令菜最好不过了。