辣椒的防流感功效 流感多发季须知食材
流感多发季节，H7N9禽流感的突然袭击更是让人防不胜防。一些食材的防流感功效被人们重视起来，辣椒作为一种辛辣味蔬菜，不但美味而且能补充维C又增免疫，对防止流感有一定效果，今天我们要介绍的就是辣椒的防流感功效。
我国南方几大身份都以吃辣而著名，辣椒不仅能和蔬菜肉类一起炒制成美味食品，还能晾干研磨成独特的调味料，收到很多人的喜爱。
或许你不知道，辣椒的维生素C的含量在蔬菜中居第一位！而辣椒中这丰富的维生素C，可预防治疗感冒风寒。辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，辣椒中，原产墨西哥，明朝末年传入中国。中医认为其味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。用于脾胃虚寒、食欲不振、泻下稀水、身体困倦、肢体酸痛、感冒风寒等症状。
其实，辣椒中除了丰富的维生素C与维生素E之外，还含有只有辣椒才有的辣椒素，而且更为特殊的是，在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种特别的辣椒红素，这两种独特的成分都只存在于辣椒中。辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则是在辣椒皮上，它的作用类似于胡萝卜素，红辣椒和青椒里面都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，对增强人的视力、防止夜盲症很有效。
辣椒的热辣除了镇热止痛外，还能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢，有十分好的抗氧化作用，美容圣品哦！对于减肥美容是有十分好的促进作用的。因此，辣椒现在也被做成各种减肥用品。辣椒素还具有降低血小板黏性的作用，从而也成为维护心血管健康保健食品的热门成分。如果您饮食可以习惯，不妨最近吃点辣椒吧！
