何首乌的六大营养功效
何首乌近年来成为养生保健的重要药材。何首乌有何营养功效？现代药理研究早有结果，何首乌含葸醌类衍生物，主要为大黄酚、大黄素，其次为大黄酸等。除此之外，还含有十分丰富的淀粉和粗脂肪以及卵磷脂等。何首乌能健脑益智，还可帮助人体降脂，预防和减轻动脉粥样硬化，增强免疫功能。此外，还有强心护肝、抗衰老等功效。毋庸置疑，何首乌的各种强大功效早已引起了人们的重视和兴趣。本文来细说下何首乌的六大营养功效。
一、治疗便秘。
何首乌直接泡水喝，可治肠燥便秘。因此，何首乌被称之为老年习惯性便秘的良友。何首乌还含有泻下作用，但何首乌的泻下作用较大黄缓和，即使是痔疮便血也可以使用。
二、乌发作用。
少年白头，十分愁。有了何首乌，少年白头不用愁了。何首乌确能治疗少年头发早白，每天煎鲜何首乌、鲜生地各30克，常可收到满意的效果。
三、抑菌解毒
何首乌不仅能抑制人型结核菌，还可以解毒、截疟。有报道称，曾有患者用何首乌15克、茯苓9克、五味子2克制成抗痨饮，作为肺结核、颈淋巴结核综合治疗措施之一，可使患者的体质明显改善，加快康复。
四、治疗高血脂症
何首乌对老年人的更大作用在于能降低血清胆固醇，有利于防治动脉粥样硬化和冠心病，这可能是卵磷脂的作用。
五、治疗桡神经挫伤
桡神经挫伤患者可取何首乌30克，加清水300毫升(1碗半量)煎为100毫升(约小半碗量)，早、晚各1次，1个月为1个疗程。据说此方有很好的疗效，针对每个人的体质不同，具体用药方法和用量，还得遵医嘱。
六、补肝益肾
何首乌的藤亦能入药，叫夜交藤，有养血安神、舒筋通络作用，同时对四肢发麻、老年皮肤瘙痒也有治疗效果。可用来补肝肾、益精血：主治肝肾不足，精血亏虚，症见头晕、眼花、腰膝酸软、须发并白等。经常与补养精血药同用。
