广州，那熟悉的自然味道已逐渐国际大都市形象掩盖，那份曾经滋润着我们成长的清新诱人的乡土气息，您是否依然记得。在大城小镇闹市村落中，回味最原始、自然的味道：在这片土地上，生长着许多闻名全国的特色农业产品，一部分走上大众的餐桌，然而仍有许多深居闺中。
一、 水果
1、桂味荔枝
桂味荔枝为最佳鲜食荔枝品种之一，以其肉质爽脆清甜，具明显桂花香味而著称，历史上最负盛名的则是从化的水厅桂味和萝岗区的萝岗桂味。成熟期：6月下旬至7月
2、石硖龙眼
广州石硖龙眼果肉乳白色半透明，表面晶莹干洁，剥壳后不湿手，口感特别爽脆化渣，清甜而带蜜。成熟期：7月下旬至8月上旬。
3、大鸡心黄皮
大鸡心黄皮以海珠区新滘地区的最具代表性，果实长鸡心形，熟时皮色金黄并逐渐转为古铜色，其皮薄肉软，味甘甜微酸，具浓郁的特殊香味。成熟期：7月
4、萝岗甜橙
萝岗甜橙以其历史久远，丰产稳产，外形美观，色泽鲜艳，果味芳香，糖份高，味道清甜，即所谓形、色、香、味兼备而远近知名。成熟期：11月下旬至12月上旬
5、其它
果实大，味甘甜，其壳上赤如丹砂，荔枝中的珍品挂绿；号称“青边红肚”，品质极佳的甜杨桃；果肉黄白色，味甜，口感软滑，有着特殊香味的胭脂红番石榴；肉厚核小、色泽金黄、食味甘香、个头均匀的红石白榄等等。
二、 蔬菜
1、增城迟菜心
增城菜心又名增城迟菜心、高脚菜心。风味佳，纤维少，清甜爽脆，带清香。其中以小楼镇的出产最为正宗。
2、大石慈菇
大石镇种植慈菇历史悠久，是大石镇的传统土特产品，是春节期间应节的上佳品种。在每年的12月底至翌年2月采收上市。
3、深井霸王花
每年3～10月间，家家户户种植的霸王花开满墙壁，美艳清香。花谢后于制成霸王花干，是深井村著名的土特产。
4、其它
肉较厚、肉质致密，味清甜的黑皮冬瓜；夏藕嫩白爽脆、味道甘甜清香的“新垦莲藕”和“北兴京塘莲藕”。
三、 花卉
1、木棉花
木棉花是南方的特产，是广州市、高雄市以及攀枝花市的市花，五片拥有强劲曲线的花瓣，包围一束绵密的黄色花蕊，收束于紧实的花托，一朵朵都有饭碗那么大，迎着阳春自树顶端向下蔓延，且有清热，利湿，解毒。用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒等药用。
2、萝岗香雪
“岭南梅花浑似雪，萝岗香雪映朝阳”——“萝岗香雪”曾是1963年的“羊城八景”之一，直至2007年此美景才得以再现。
3、其它
树态优美，枝干扶疏，花朵丰腴，色彩艳丽，为早春重要观花树种的桃花；具有800多年历史，久负盛名沙湾兰花。
四、 畜牧
1、沙湾水牛奶
水牛奶是沙湾镇的特色农业产品，其制出的奶产品种：如甘如饴、粘浓微辛沙湾姜埋奶，奶味浓厚、甜滑的双皮奶、蛋奶等甜品味道一绝。
2、岭南黄鸡
“岭南黄”优质黄羽肉鸡具有肉质滑嫩、皮脆味鲜、鸡味特佳、生产效率高、抗病力强等特突出优点，尤其适合做白切鸡、盐焗鸡等。
五、 水产
1、番禺锯缘青蟹
由于具有优越的自然条件，番禺出产的青蟹品质优良，具有壳薄、肉多，味道鲜美的特点。其一年四季均有上市，其中以9月至翌年2月产量最多、质量最好。
2、石楼禾虫
番禺区石楼镇所生产的禾虫以个体肥大、色泽金黄、味道鲜美、蛋白质丰富等特点，在本区、邻近县市及港澳地区享有较高的知名度，深受食客的欢迎。其当造季节分别在每年的5～6月和9～10月。
3、其它
体色银白，肉质细嫩，味道鲜美，抗病力强，生长较快的番禺禺山鲫；肉质丰厚，味鲜美，营养丰富（含蛋白质达22%），腹背皆腴的乌头鲻。
六、 其它
1、增城丝苗米
“丝苗”是增城市的特优水稻品种。丝苗米米粒细长，无腹、心白，透明晶莹。丝苗米饭软硬适中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。
2、增城黑糯米
黑糯是糯稻中之一种，俗称“药米”，是我市独特水稻品种。
3、蕉门红番薯
蕉门红番薯产于南沙区黄阁镇蕉门村，并因薯块皮肉均匀呈红色而得名，已有八百多年的栽培历史。其香滑甘甜，故闻名遐迩，比米还贵。蕉门红番薯在每年的冬至收获。
4、庙南粉葛
广州市种植粉葛的地方很多，以庙南粉葛等最出名，其肉质白，纤维少，含淀粉高，味甜、质优，是粉葛中的珍品。
5、派潭凉粉草
凉粉草与荔枝、丝苗米、乌榄并称为“增城四宝”。派潭凉粉草草身叶浓枝幼，色黑而有光泽，含粘胶质丰富，制成的“凉粉糕’呈茶色而透明、味香，拌上糖浆，爽滑可口。
七、 本土土特产企业
广州本土大力发展农产品，土特产繁多，著名的本土企业有华隆果菜，龙丰园，顺昌源等等。
1、华隆果菜
广州市从化华隆果菜保鲜公司是广州市农业龙头企业和民营科技企业，同时是从化市农业龙头企业。
2、龙丰园
广州市从化龙丰园果子食品厂是一家以收购加工销售从化北部山区农民种植青梅、三华李等果品的民营企业。深加工的农产品主要有青梅、三华李，还有荔枝、红柿、白榄、蜂蜜、生姜等几十种优质干果菜产品，产品畅销国内外市场。
3、顺昌源
利用从化地区的青梅、荔枝及蜂蜜三大资源分别培育了顺昌源、老妈及流溪河三大品牌。
