食品安全向来是大众所关注的热点，各种不合格食品在受到监督的同时也会遭下架。昨天北京市食品安全办就公示了16种不合格食品全市停售，其中有3种“铝蛋糕”。据悉，铝超标可能会损伤大脑，导致痴呆，还可能导致贫血、骨质疏松等疾病。
北京好多多糕点厂生产的散装哈雷蛋糕，铝含量的实测值是标准值的两倍多;香河县康乐食品厂生产的两种蛋糕，铝含量的实测值分别达到标准值的6倍多和7倍多。
全市不合格食品下架名单
样品名称 商标 不合格项目
重庆酸菜鱼 吴记酸圣 二氧化硫、苯甲酸超标
齐天大圣(调味面制品) 彩姐 甜蜜素超标
秘制卤牛肉味(调味面制食品) 亲兄妹 甜蜜素超标
东北人(调味面制食品) 顺天缘 甜蜜素超标
酒鬼牛肉(新型豆制品) 王马 山梨酸超标
水晶凉皮(方便食品) 小四川 甜蜜素超标
秘汁牛肉(新型豆制品) 王马 山梨酸超标
九制雪梅 荣园 二氧化硫超标
虾扯蛋(调味面制食品) 李师傅 甜蜜素超标
酒鬼花生脆瓜 梁山好汉 苯甲酸超标
老玉米(调味面制食品) 洪旺 甜蜜素超标
糖醋蒜 博强 糖精钠超标
溜溜梅(话化类杏梅干) 高信 二氧化硫超标
食品安全关系到每一位消费者的健康，在北京下架的这16种不合格食品名单中，大家在购买相关食品的时候认清楚哦。
