芡实的作用与功效_芡实怎么吃

芡实，又称芡实米，这个名字对部分朋友来说也许有点陌生。其实芡实的作用与功效很多，是一款很养人的食材。那么芡实的食用方法有哪些呢?

芡实的作用与功效

芡实很容易消化，其营养很容易被人吸收，所以对于消化不良或者脾胃虚弱的人群来说，芡实是个既能健脾胃又能补充营养的好食材。如果脾胃虚弱的人们担心吃补品难以消化，那么先通过芡实调理一下肠胃就能够消化自如了。

此外，芡实由于含有丰富的维生素B12，当它与瘦肉一起炖时，对于解除头痛、关节疼痛、腰腿痛等症状都有很大的好处。不仅如此，诸如慢性泄泻、遗尿、小便频繁、老年人尿频、梦遗滑精、妇女带多腰酸等情况，都非常适合以芡实作为食疗的食材。

芡实怎么吃？

芡实的功效既然那么多，那么它该怎么吃呢?下面小编来介绍几款偏方给大家。

【小儿消化不良】芡实、山药、糯米粉、白糖各500克。先把芡实、山药一起晒干，然后碾为细粉，接着跟糯米粉、白糖一起搅拌均匀，再加水烧熟之后就可以食用了。

【美容润肤】莲子、芡实各30克、薏仁50克、桂圆10克、适量蜂蜜，用小火煎煮大约一个小时然后食用，每天吃一次。

【慢性泄泻】芡实、白扁豆、淮山药、莲子等分，先碾成细粉，然后每次取30到60克，加点白糖蒸熟了当小点心吃。

【贫血】芡实60克、花生30克、红枣l0克，煮熟之后，加入适合个人口味的红糖就可以吃了，每天1次。

【遗尿】芡实50克，糯米100克，金樱肉20克，加水之后用慢火熬成粥再食用。

总之，芡实的作用与功效非常非常的丰富，吃法也五花八门，大家可以挑选合适自己口味的做来吃噢。