东北有哪些特色美食菜肴?猪肉白菜炖粉条你吃过没?猪肉白菜炖粉条即我们常说的猪肉炖粉条，是非常典型的、常见的东北菜，主要食材为五花肉、粉条和大白菜，吃着又鲜又香，深受东北人的喜爱。下面我们来学习下猪肉白菜炖粉条怎么做吧!
【材料】
五花肉300g，大白菜250g，粉条(东北拉皮)100g，酱油、大料、料酒、葱姜、白糖、鸡精、盐、食用油
【做法】
1、将粉条用清水浸泡备用;
2、将五花肉和葱姜一起放入水中煮5分钟，然后捞出切片
3、炒锅放油，烧热后放入白糖小火炒糖色，然后再放入五花肉开始翻炒
4、加入大料和葱姜，继续翻炒至五花肉变黄色
5、依次加入料酒、酱油翻炒，给五花肉上色
6、加入适量的清水小火炖40分钟，然后把洗好、切好的大白菜放入，加入适量盐炖至白菜便软
7、加入泡好的粉条，炖至粉条变透明，最后加入少许的鸡精，翻炒均匀后即可出锅
东北猪肉白菜炖粉条的做法不难，味道却人垂涎三尺，是一道非常香、非常解馋的特色美食菜肴，难怪东北人民都喜欢，你学会了吗?
