姜撞奶是源于广东珠江三角洲一带的民间传统美食，始创于广东番禺，后在香港老式茶餐厅发扬光大，成为一道家喻户晓的甜品。姜撞奶的做法简单易学，是平民化的食物。姜撞奶的味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表...
