姜撞奶是广州沙湾著名小吃，可谓沙湾镇饮食文化的一张名片。姜撞奶的功效与做法，也广为人们所熟悉。日前，广州市工商局公布了全市流通环节销售的乳制品抽检不合格名单，其中，标称广州市番禺区沙湾牛奶食品有限公司生...
姜撞奶是源于广东珠江三角洲一带的民间传统美食，始创于广东番禺，后在香港老式茶餐厅发扬光大，成为一道家喻户晓的甜品。姜撞奶的做法简单易学，是平民化的食物。姜撞奶的味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表...
