牛扒原料：牛肉、水淀粉、蛋清、料酒、鸡粉、胡椒粉、味精、耗油、盐、粉、生抽、番茄酱、糖做法：1、准备好牛肉，洗净。2、想要使牛肉不硬的小窍门就是：用刀背拍打牛肉。这样砸出来的牛肉就很软了，不会硬的了。3、拍好后切薄片。4、依...
