荸荠不仅营养价值相当之高，而且它的药用价值也非常高，因此中医对荸荠也尤为看重。荸荠的球茎能够有效地清热止渴、利湿化痰、降血压，对于热病伤津烦渴、咽喉肿痛、口腔炎、湿热黄疸、高血压病、小便不利、麻疹、肺热咳嗽、矽肺...
