绿豆是夏季最热门的食材之一，营养丰富，食用和药用价值都很高，故有“食中佳品，济世长谷”的说法。绿豆性寒，入心、胃经，有防暑清热、补益元气、美容等功效与作用，最适合夏天食用。 绿豆的营养价值 绿豆富含蛋...
