河南有一道特色菜讲座河南烩菜，河南烩菜，用我们那边的话讲就是大杂烩。烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料煮一锅。吃的时候，配蒸馍或白米饭，既简单方便，又经济...
