高温炒青菜也致癌？近日，香港食物安全中心发表《首个总膳食研究报告》称，多种食物含有可能令人致癌的丙烯酰胺，其中对蔬菜样本进行测试后发现，炒菜时间越长、温度越高，蔬菜释放出的丙烯酰胺就越多。该报告一经发表，立...
