【材料】茄子、五花肉、醋、食用油、生姜、酱油、豆瓣酱、白糖、料酒、香葱【做法】1、茄子清洗干净后切成滚刀块；2、容器里放入水后加几勺白醋；3、放入切好的茄子浸泡十分钟左右；4、五花肉清洗后切成细丝，生姜切丝；5、热锅冷油，加...
