采取焯水的方式吃蔬菜，虽然蔬菜也经过了加热，但因为时间较短，营养大部分还是会保留下来。哪些蔬菜适合焯水以后再吃呢？十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维...
