特色奶酪火锅奶酪火锅是瑞士的传统美食之一，这道菜是用溶化的奶酪制作而成，通常在冬天食用。瑞士奶酪火锅常用的锅底有格鲁耶尔奶酪、埃曼塔尔奶酪、拉克雷特（Raclette）奶酪。寒冷的冬天，瑞士人的一大乐趣就是全家围坐...
