主料：笋干、腊鸭腿辅料：干辣椒、盐 做法：1、笋干切块，腊鸭腿用温水泡洗后切小块；2、笋干倒入开水锅中煮沸五分钟，捞起用清水再冲清，去除草酸味；3、锅中倒少许食用油烧热，倒入鸭腿块煸出油，鸭皮呈透明、微黄时倒入笋干...
