常食芒果干有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容小食。在家DIY也一样能自制芒果干,而且步骤还特别简单,只需一剥、二切、三浸、四晾即可。
自制芒果干 不含添加剂更健康
☆ 自制芒果干
原料:台农芒果300克,糖30克,水100克。
自制步骤:
1. 取一只芒果洗净外皮后,削去外皮,用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3-0.5厘米的片状。
2. 取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化,接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。
3. 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。
4. 期间最好每隔3-4小时翻一次面,晾至大约24小时后就可以食用了。