警惕：面粉也可能致癌 “五得利”面粉企业被查
“五得利”面粉企业
添加致癌物硼砂被查
该品牌产品市场销量第一
继面粉增白剂之后，能增加爽滑口感的添加剂“硼砂”也浮出水面。记者了解到，在全国销量第一的“五得利”品牌面粉，由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂，近日工商部门查封了问题产品，其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。
“五得利”产品市场占有率达到9.36%，2011年度全国市场同类产品销量第一名。
硼砂是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加弹性和膨胀的作用。硼砂能致癌，对人体危害极大。有医生透露，成人摄入超过1-3克剂量即会中毒，摄入15克即可致死。市场紊乱，怎样选购并且保存好面粉，还是一项比较要紧的功课。
记者了解，河北省邯郸市已要求工商部门对问题产品重点排查，对非法添加硼砂的同批次“五得利”面粉全面清查。
据悉，五得利面粉企业由于不满查处结果，已申请复检，21日将知悉复检报告结果。
