桂林三宝礼盒
桂林三宝指的是传统桂林土特产的代表，分别是：桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳。“桂林三宝”礼品盒，集三种名优产品为一体，小巧别致，便于携带，深受中外游客的喜爱，成为到桂林必买的特色手信之一。
桂林三花酒颇有历史，曾有名“瑞露”，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”，对它评价很高。酒的酿制要蒸熬三次，曾称三熬酒。因酒的质量好，装入瓶中用手摇动的话，酒面上会泛起三层泡花；如果把酒筛进酒杯，酒面上也会堆起细小的泡花。因此，人们称它为三熬堆花酒，简称三花酒。1972年美国前总统尼克松到桂林喝的也是桂林三花酒，还称赞桂林三花酒是“桂林茅台”。
桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用。
桂林豆腐乳是白腐乳的代表，它历史悠久，早在宋代就声名大噪。桂林豆腐乳制作工艺细腻严谨，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有严格的工序，选材也很讲究。制出的豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，能增进食欲，帮助消化。豆腐乳既能用来佐餐，同时又是做菜的好配料。做乳猪、扣肉、红烧肉等菜肴的时候，均宜用腐乳作配料。用来凉拌豆腐、皮蛋、椿芽、小笋等，更是别具风味，回味无穷。
