从化荔枝
1960年，当代著名散文大师杨朔在从化温泉观看放蜂采蜜并亲口品尝后，满怀热情书写了享誉中外、脍炙人口的散文《荔枝蜜》。
广东从化是我国著名的荔枝之乡，位于广州北部，属亚热带气候，气候温和，阳光充足，雨量充沛，非常适宜荔枝生长，从化荔枝品质好，品种多，产量大，为荔枝蜜的生产奠定了很好的基础。从化荔枝蜜有两大特色，主要体现在蜜源为保护区范围内的荔枝花，采蜜蜂种为中华蜜蜂，这也造就了从化荔枝蜜较其他产区荔枝蜜气味更清香浓郁、甜度更高的特点。从化荔枝蜜也因此被誉为蜂蜜之王，是享誉国内外的广东特产之一。自2011年起，从化荔枝蜜享受国家地理标志产品保护。
荔枝蜜的功效与作用
荔枝蜜的功效与作用
从化荔枝蜜芳香清甜，含有人体必须的多种维生素和营养成份，是老幼皆宜的天然保健食品。经现代医学研究证明，荔枝蜜所含的成份，对促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力、促进幼婴儿的成长和发育有着积极的辅助作用。另外，荔枝蜜营养丰富，尤其适合用来给发育期的青少年补充营养。
