冬季保鲜蔬菜有三招
天气冷了，越发不想出去买菜了！奈何，新鲜蔬菜买回来，冬季蔬菜保鲜是个问题。叶子没两天就变黄了，要不就是腐烂不能吃，这可怎么办？难道真的得顶着寒风每天去蔬菜市场？别着急，冬季蔬菜如何保鲜，小编给你支招！
1、 如果买回来西红柿和茄子这类的蔬菜，可以找一个大号的保鲜袋，将茄子西红柿这类蔬菜放入其中，然后把袋口扎紧，再把这个袋子放到阴凉的地方。一定要记得，每天都要把袋口打开让蔬菜透气哦！一般打开的时间为5分钟左右就好了。如果上面有凝结的小水滴，记得一定要用干净的毛巾把它擦干净，然后再扎紧袋口，这样保鲜十几天都没问题啦！这样一来，还可以开始自己的蔬菜瘦身计划哦！
2、如果是菠菜和油麦菜这种叶子比较多的一类蔬菜，记得在买回家后，首先在叶片上洒上点点清水，然后找出家里的废报纸或者草纸之类的，把蔬菜包裹起来，这样就可以放入冰箱冷藏了！记得，要根部向下放入冰箱哦，按这样的方法做，保持1星期是可以的！
3、要是买回来新鲜芹菜、韭菜、茼蒿等这类蔬菜应该怎样保存呢？芹菜等这类蔬菜应先将其中的黄叶摘掉，再用细小的绳子在菜中间位置稍微松松地扎起来。在盆子里倒入适量的清水，然后将芹菜根部浸入水中，像插花一样，这样的方法，可以保持蔬菜三到四天新鲜。
看完这些，知道怎样做了吧？生活中的小妙招，有的时候还真的很管用呢！有了这些小办法，让你整个冬季都充满活力，体味新鲜！
