橙子应该怎么挑选？
又到了吃橙子的季节！水果摊上黄橙橙的橙子渐渐多了起来，多吃时令水果自然是对健康有益的。看着满摊的橙子，你知道如何挑选吗？橙子应该怎样挑选呢？不用担心，且看小编教你两三招！
如今市场的水果，大多都是由原产地运往各地的，如果是非此类水果的原产地，那从远方运过来的水果基本上都有用果蜡打蜡以保持水果新鲜。给新鲜水果打上果蜡，主要是用于抑制水果水分的蒸发，这样可以延长水果的保鲜期，防止霉变，而且水果外观看起来也会更漂亮。水果都打蜡了，橙子当然也不例外。奈何现在市面上有不良商家使用工业石蜡来给水果打蜡，这会十分影响健康，因为石蜡中的重金属会渗透到果肉里。而且，即便水果上打的是果蜡，也不建议大家食用。
怎样才能辨别问题橙子呢？其鉴别方法有两个。
一、看皮孔
基本上，优质的橙子，表皮的皮孔相对较多，用手摸起来会觉得手感粗糙，而劣质橙表皮皮孔较少，摸起来相对光滑些。
二、观色泽
优质橙子如果用白纸擦，纸颜色是不会有变化的，但如果是染过色的橙子，这你就要注意了，只要一擦就会褪色。
除了上面所说的这些，还要注意，水果上一般都会有农药残留和果蜡，而且储运过程中会受到各种污染，仅仅只用普通的水或洗洁剂是难以清洗干净的，像梨、苹果这一类的水果，建议最好还是削皮之后再吃。
