揭东特产邹堂梨脯
广东省揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨，是驰名国内外的岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，鲜甜可口，含有多种营养成分，如糖份、维生素等，不但可以即食、药用，还可制作梨脯，加工罐头。
邹堂梨脯可供直接食用，但更普遍的食用方法是将其泡成梨水饮品，入口清香酸甜可口，对反胃呕吐、感冒干咳、支气管炎、风湿热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等有治疗作用，还能助消化解酒毒等作用，不仅是当地人最爱的养生保健品，还是旅外侨胞首选的馈赠佳品。
梨脯在东南亚一带享有“唐山土羚羊”美誉。相传在清代末年，暹罗国某地流行热病，患者体温高，喉干口渴，烦躁无比。时因医疗条件不好，加之侨居此地华人生活艰辛，无法求医。有一陈姓客头从潮汕返暹罗时带有一袋邹堂青皮梨干，其妻子也患病，求过医服过药，病情不见好转，陈客头遂煮了一碗梨干让妻子饮下。过了一二个时辰，妻子感觉内热消退，口内生津，连续饮用两三天之后热病消除。陈客头把梨干分送周围邻居，煮水饮用，治好了一方的百几十名患病者。当被问到这是何神方妙法时，陈客头答说是用“唐山土羚羊”治好的。从此，邹堂青皮梨干便被侨人称之为“唐山土羚羊”。
