五峰毛尖
五峰土家族自治县位于鄂西南边陲，素有“中国茶叶之乡”的美称，其所产的五峰毛尖是武汉最具特色的茶类珍宝。五峰地属亚热带温湿季风气候，山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素，十分适宜茶树生长。这里气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”是五峰茶最合适的描述。
五峰毛尖属绿茶类，外形紧细圆直，高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高，带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
据考证，早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。有道是“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋，自然底蕴，造就了五峰盛产上等名茶好茶。
知识链接：绿茶的功效与作用
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，绿茶中确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
