“二月二龙抬头”各大老字号拼市场
今天是有“龙抬头”之称的民俗节日“二月二”，京城老字号的各种“龙题材”菜品也赶在“二月二”到来之际纷纷上市。民俗食品“龙胆”是老字号护国寺小吃连锁店的拿手菜，今年护国寺小吃不但准备了“龙胆”，还公布了“龙胆”的制作配方；老字号名店又一顺主打“龙眼菜”荔枝虾球；烤肉季主打“乌龙戏珠”鸽蛋海参；同和居则将“龙须”包在了闻名京城的银丝卷中。
今天是有“龙抬头”之称的民俗节日“二月二”，京城老字号的各种“龙题材”菜品也赶在“二月二”到来之际纷纷上市。
民俗食品“龙胆”是老字号护国寺小吃连锁店的拿手菜，今年护国寺小吃不但准备了“龙胆”，还公布了“龙胆”的制作配方；老字号名店又一顺主打“龙眼菜”荔枝虾球；烤肉季主打“乌龙戏珠”鸽蛋海参；同和居则将“龙须”包在了闻名京城的银丝卷中。
