香蕉的保存方法你知道吗？
香蕉是很多人都喜欢的一类水果。香蕉买回家后，很多人习惯将其放在袋子里，但很快就会发现香蕉皮开始变黑了，这是什么原因呢？香蕉究竟应该怎样保存才对呢？你知道香蕉的保存方法吗？不如一起学习吧！
我们很多人都已经知道，让香蕉等各种水果成熟的是一种叫做乙烯的气体，它可以催熟水果，然而也是导致香蕉的表皮变黑的“罪魁祸首”。而且要知道，随着香蕉成熟，释放的乙烯也会越来越多。就因为这样我们知道了，只要控制香蕉周围的乙烯，就可以掌控它的成熟速度。而一般来说，香蕉采摘的时候越成熟、保存温度越高，乙烯就会产生得越快。通过专家实验研究证明，13℃是香蕉的最佳储存温度。在这个温度下，香蕉成熟的速度会变缓慢。
因此，把香蕉挂起来，保持通风良好，可以让产生的乙烯随风而逝，从而延缓香蕉的衰老。在一些超市里，就能看到专门用于挂香蕉的架子。也可以自己动手做一个香蕉架，动手之余，享受乐趣！
找一个铁丝衣架，两手握住铁丝衣架的两端，从衣架中心向前折弯，保持弯曲角度为90°，这样可以使其平放在桌子上，最后把挂钩处向前掰一掰。
还有哦，值得注意的是，香蕉好吃，但是大家在购买香蕉的时候，一次性最好不要买太多，以免造成浪费。每次购买一小串，这样既能保证营养，又可以避免浪费咯。
