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白巧克力和黑巧克力哪种比较好?

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来源:银果资讯频道编辑:木木发布日期:2014/1/11

白巧克力和黑巧克力哪种会比较好?很多人在看到各种玲琅满目的巧克力之后,经常都搞不清楚哪种会比较好,而且似乎多数人都说吃黑巧克力会好点。事实上,就白巧克力和黑巧克力两者而言,黑巧克力的营养价值的确会更高点,为什么会这样呢?让小编来为您解答。

在解答“白巧克力和黑巧克力哪种好?”这个问题之前,我们先来简单的了解下白巧克力和黑巧克力的营养价值。

白巧克力的营养价值

白巧克力是一种不含可可粉的巧克力,成分和牛奶巧克力基本相同,主要有可可脂、糖、牛奶以及香料制成。因为白巧克力的脂肪、糖分很高,所以有增肥的功效,而且也能够快速补充人体能量。

黑巧克力的营养价值

①黑巧克力中含有咖啡因,它有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢,适量的吃一些可制造饱腹感,有效控制食欲。而且因为黑巧克力的糖量和脂肪量都比较低,所以吃黑巧克力有减肥的功效。

②黑巧克力中含有较高含量的天然抗氧化剂多酚,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。

③黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

白巧克力和黑巧克力哪种好?

在了解了白巧克力和黑巧克力各自的营养价值之后,大家觉得哪种巧克力会更好呢?小编以为,就营养价值上来说,黑巧克力的确是更胜一筹,但是,如果是对有增肥需求的朋友来说,白巧克力无疑是更好的选择。

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