白兰地Brandy应该怎么喝?白兰地是中国人最为熟悉的洋酒之一，它高雅、庄重，有特殊的芳香，被人们誉为“葡萄酒的灵魂”。白兰地的喝法也比较多，你可以净饮，慢慢享受白兰地酒的奥妙;你也可以加入冰水、咖啡、热茶或其他饮料。
白兰地(Brandy)简介
在具体介绍白兰地酒怎么喝之前，我们先来简单的了解下白兰地Brandy。狭义上来说，白兰地是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。从广义上来说，白兰地是以水果(包括葡萄、苹果、樱桃等水果)为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的蒸馏酒。而现在我们通常所讲的白兰地，都是指葡萄白兰地酒，如果是其他水果酿制而成的，都会在前面加上该水果的名称，如樱桃白兰地、苹果白兰地等。
白兰地酒一般在40-43度之间，属于烈性酒，不过因为长时间的陈酿，所以口感比较柔和，香味纯正，饮用后会给人以高雅、舒畅的享受。
白兰地怎么喝?
白兰地(Brandy)的喝法有很多种，主要有净饮、加冰水、加各种饮料。
【净饮】用白兰地杯，倒1/4的白兰地酒，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发，充满整个酒杯。喝一小口酒，让它停留在嘴里，吸一口气，再咽下去。边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙。
冰水的作用：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。
【冰饮】白兰地属于烈性酒，有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。
【加红茶或绿茶】按1：0.8的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种喝法在酒吧里比较常见，通过充分搅拌可以感受到茶的味道与白兰地酒味道的完美结合。
【加咖啡】2/3热咖啡+1/3白兰地，比较象爱尔兰咖啡的口味。
小贴士：陈年上佳的白兰地酒(如干邑白兰地)建议净饮，什么也不要加，任其原味散发出去，享受其香甜浓醇的味道。
喝白兰地酒是一种高雅的享受，但记得不要酗酒。通过对白兰地知识的讲述，白兰地Brandy怎么喝你了解了吗?
