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食材问答:菠萝和凤梨有区别吗?

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来源:银果资讯频道编辑:晓瑶发布日期:2014/2/13

 

食材问答:菠萝和凤梨有区别吗?

现在进入吃菠萝的季节了,犹记得小时候的菠萝罐头特别好吃。却不料,在这吃菠萝的季节里,一场关于菠萝和凤梨的关系却引起了网友和市民的热议。菠萝与凤梨到底是“兄弟”关系,还是同一种水果呢?对此,专家称,菠萝和凤梨是同一种水果,菠萝的学名叫凤梨,只是叫法不同而已。

记者在微博上看到,将菠萝和凤梨定义为两种水果的微博,还写出了两种水果的区别,菠萝的皮偏橙黄色,叶子是带齿的;凤梨的皮则泛绿,叶子不带齿。凤梨可以直接吃,而菠萝需先用盐水浸泡一下;凤梨的包头浅,菠萝的包头深;凤梨削皮后没有明显坑斑,体型也较大。但还有不少网友认为菠萝和凤梨是同一种水果。昨日,记者随机采访了数名市民,他们告诉记者,一直听说菠萝和凤梨就是同一种水果,但近两年不少水果摊贩强调称这是两种水果。

“菠萝和凤梨是同一种水果,菠萝的学名就叫凤梨,只是各地的叫法不同而已。”江西省农科院园艺所的专家告诉记者,其实就像番茄和西红柿是一样的,是同一种水果不同的称呼而已。至于有人提出外形和吃法不同的问题,专家称,因为菠萝这种水果也存在很多不同的品种,不同品种之间的外形、口味等都会有所不同。

标签: 菠萝罐头菠萝

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