竹溪魔芋 湖北十堰特产
竹溪特产魔芋，是重要的食品和医药、化工原料。魔芋精粉被称为“东方魔粉”，远销东南亚各国。你吃过魔芋吗？魔芋豆腐魔芋面包都深受广大消费者的喜爱，今天我们一起来到湖北十堰，领略那里的竹溪特产竹溪魔芋！
魔芋在很久以前就存在了，古时称蒟蒻，又名蒟头，鬼头，鬼芋，是天南星科多年生的草本植物。李时珍在《本草纲目》中曾经这样写道：“出蜀中，绝州亦有之，呼为鬼头，闽中人亦种之，宜树荫下掘坑种类植。”
魔芋是功能奇特的药品。被称之为“胃汤清道夫”,誉之为“天赐神药”。魔芋所具有的优质膳食纤维、低热量、低脂肪、低蛋白质以及吸水性强、膨胀力大等特性,不仅是人体健康所需要的、代表世界新潮流的、味美怡人的各种功能食品、清淡化食品,还具有降血脂、降血糖、解毒消肿、抑菌、抗炎、化痰、散结、行瘀等功能,对肥胖、便秘、饱胀、肺寒、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等都有较好或特殊疗效,还可防治肠癌、食道癌、脑瘤。
