端午节送粽子 四妙招教您如何挑选粽子
端午节很快就来到了！很多家庭都会包粽子或者买粽子送人。不管是自己吃还是送人，自然都要挑选好的粽子。你知道怎样挑选粽子吗？粽子挑选需要注意哪些方面？选购好的粽子有哪些秘诀呢？跟小编一起学习下吧！
妙招一、观察外包装。
要选购标签齐全的粽子。就是要有厂名、厂址、生产日期的粽子，标签内容不完整或字迹模糊的粽子最好不要买。
真空包装的粽子，不能有漏气或鼓气现象。
妙招二、观察粽子外观。
不买露馅的粽子。
不要买过于鲜绿的粽子。粽叶过于鲜绿，是用化学染剂把失去原色的粽叶 “返青”得来的，正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的。
妙招三、闻一闻粽子的气味。
新鲜粽子会有粽叶、糯米及的清香味，有异味的粽子不要买。
妙招四、识别“返青粽”。
正常粽叶颜色暗黄；“返青粽叶”则是青绿诱人的。正常棕叶有较浓的清香味；“返青粽”则没有，甚至有淡淡硫磺味。正常粽叶煮后水是淡黄色；“返青粽叶”煮后水是绿色的。
