合江鲜荔枝 四川泸州特产

合江鲜荔枝 四川泸州特产

又到荔枝上市的季节！“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句，早已传遍千年，四川合江荔枝也是名声在外。荔枝是合江县“三绝水果”之冠，色、香、味、形俱佳，素有合江“果中之王”之称， 独具“一果上市百果让路”之特色，是四川独具风味的地方特产。

合江荔枝的特点是晚熟、皮薄艳丽。合江荔枝的个头大，核却细小，所以很受顾客的喜爱。吃起来肉厚汁多，看起来果肉晶莹透明。合江荔枝因为其脆嫩甘甜、清香馥郁、细腻化渣的独特风味一直占领着大部分荔枝市场。    

合江荔枝的品种丰富齐全，除了早熟荔枝之外，还有中熟、晚熟荔枝。合江荔枝中比较有特色的荔枝品种有大红袍、妃子笑、糯米糍、降纱兰、桂味、坨提、带绿、楠木叶、鹿角等。这其中“妃子笑”名品的由来想必大家都能猜到了。唐朝诗人杜牧曾有一篇《过华清宫》描写为杨贵妃送荔枝的情景。其中“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”成为千古名句。寥寥十几个字就生动形象地描写了古代将合江荔枝装入楠竹筒中，八百里加急运往长安的盛况，于是后人就将受贵妃青睐的荔枝品种命名为“妃子笑”。

泸州荔枝产于合江县，其果皮鲜红、薄而韧;果肉白嫩剔透、软而滑、厚而多汁、入口蜜甜、醇香扑鼻。   

据历史记载，合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。2004年，合江被国家农业部认定为南亚热带作物优质晚熟荔枝基地，无公害水果基地。2007年被评为奥运水果“一等奖”、林博会“金奖”，现已成为四川省最畅销水果产品、最受欢迎水果产品。

荔枝自来便被视为果中珍品，产于岭南及蜀地。尤以蜀南泸州合江荔枝最佳。合江荔枝与岭南荔枝同期开花，却因晚熟两月而果优。千百年来，合江晚熟荔枝，以其皮薄色艳、个大核小、肉厚汁丰、晶莹透明、甜酸爽口、清香馥郁、细嫩化渣的独特风味享誉古今，名扬海内外。  

荔枝不仅风味独特，口感舒爽，而且荔枝的营养功效也十分丰富。很多人都知道，荔枝具有滋身健体的独到功效。《本草纲目》也有记载称：荔枝生津止渴，理气解燥，健智益颜。又到吃荔枝的季节，你心动了吗？