荔枝是夏季最受大家喜爱的水果之一,同时也是具有代表性的南方水果,苏轼曾作诗“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,由此可见荔枝的独特魅力。荔枝不仅味美、香甜,而且营养及其丰富,下面我们就来说说荔枝的荔枝的营养价值及其功效作用。
荔枝的营养价值
1、荔枝富含糖分,可以补充能量、缓解精神和身体的疲劳;
2、荔枝肉中含有非常丰富的蛋白质和维生素C、果酸,有美容功效;
3、荔枝富含维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生;
荔枝的功效与作用
1、降低血糖。荔枝含有的一种氨基酸具有降血糖的作用。
2、补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲、养颜等症。
3、增强免疫力。荔枝肉含有丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
4、补脾安神。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
5、消肿解毒、止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
荔枝搭配宜忌
【宜】
荔枝+绿豆汤(凉茶、绿茶、淡盐水):吃荔枝容易上火,而绿豆汤、凉茶这些都是败火之物,同食可有效减少上火的影响。
荔枝+红枣:荔枝含有丰富维生素,可促进毛细血管的微循环;而红枣有养血补血的作用。两者同食,可起到更好的补血及美容养颜功效。
【忌】
荔枝+李子:二者都是性温,吃多了容易上火。如果一起吃,更易上火。
荔枝+黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏:荔枝富含维生素C,而黄瓜、南瓜、胡萝卜中所含的维生素C分解酶会破坏掉荔枝的维生素C。另外动物肝脏中的铜、铁离子也能破坏荔枝中的维生素C。一起食用,会使荔枝原有的营养价值降低,所以不宜同食。
荔枝的营养价值非常丰富,是不可多得的夏季水果。但荔枝吃多了容易上火,所以大家一定不能太过贪吃哦。